Švejk restaurant byl otevřen po celkové rekonstrukci historického objektu bývalé známé restaurace Svazáček v Plzni. Restaurace má, ale v tomto objektu mnohem delší historii a tradici. Již v době první republiky zde byla zahradní restaurace Tivoli. Právě v její zahradě se ve třicátých letech minulého století pořádaly první Plzeňské výstavní trhy a tak se brzy stala oblíbeným výletním místem Plzeňanů. Stylová restaurace ŠVEJK Vám nabízí vynikající staročeskou i mezinárodní kuchyni s originálními recepturami a výborné točené pivo Plzeňský Prazdroj 12°. Ochotný a příjemný personál Vás rád přivítá ve stylovém zařízení s kresbami od Josefa Lady ve švejkovském duchu. V naší restauraci Vám rádi nabídneme příjemné posezení v salonku o kapacitě 30 míst, restauraci 100 míst a v letním období se u nás můžete posadit na terase o kapacitě 100 míst. Dále Vám nabízíme možnost ubytování v nových 1 – 3 lůžkových podkrovních příjemně vybavených pokojích, kde je hostům k dispozici TV, budík, rádio, sprchový kout a WC.  Těšíme se na shledání s Vámi.